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Receitas

Pé de Moloque de Doce de Leite

12 de dezembro, 2019
Tags: Festa Junina, Pé de Moleque

Ingredientes

400g de amendoim torrado Pink sem pele

1 caixa de leite condensando Bão de Minas

1 xícara de açúcar mascavo

1 xícara de doce de leite Triangulo Mineiro

1/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o amendoim cozinhe em fogo baixo. Assim que começar a torrar adicione o açúcar mascavo e o leite. Mexa bem até o açúcar caramelizar (cerca de 7 minutos). Quando caramelizar, acrescente o leite condensado e mexa rapidamente até seja incorporado aos outros ingredientes. Em seguida, junte o doce de leite e continue misturando. Se o doce ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite. Retire a panela do fogo e despeje o pé de moleque em uma forma untada.

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